بيلتونج !

بمجرد تحضيره، يتم تجفيف اللحم في الهواء إلى درجة الكمال لتعزيز نكهته والحصول على ملمس مطاطي وطري. نشأ البيلتونج، الذي يعود تاريخه إلى تاريخ المجتمعات الأصلية والمستوطنين الهولنديين في وقت لاحق، من الحاجة إلى حفظ اللحوم أثناء الرحلات الطويلة والشتاء القاسي. يتم تتبيل هذا الطبق الشهي المحبوب في جنوب إفريقيا بالملح والخل والفلفل الأسود والكزبرة وأحيانًا صلصة الفلفل الحار أو صلصة الشواء. يعد صنع البيلتونج فنًا، حيث تنتقل التقنيات عبر الأجيال.

اطلب الآن

تعكس كل قضمة جوهر جنوب أفريقيا - السافانا والثقافات والروح الإبداعية. سواء كوجبة خفيفة بروتينية أو كطبق جانبي للسلطة، يزدهر البيلتونج في المطابخ المتواضعة والمطاعم الراقية، ويمثل التنوع والجاذبية الخالدة. اليوم، يرمز إلى الثقافة الطهوية في جنوب أفريقيا، والاتصال الجريء بالماضي والدعوة لتذوق نكهاته الفريدة.

دروورز !

تجسد دروورز، وهي وجبة خفيفة عزيزة في جنوب أفريقيا، نكهة جريئة وتقاليد. تقدم هذه النقانق المجففة المصنوعة من لحم البقر الخالي من الدهون والتوابل الفريدة، مذاقًا غنيًا ولذيذًا. يتم تصنيعها من خلال الفرم الدقيق والتوابل والتجفيف بالهواء، مما يجعلها ملمسًا مطاطيًا ومثيرًا للإدمان. مثالية للوجبات الخفيفة أثناء التنقل، تجسد دروورز روح المغامرة والمشاركة الجماعية، وهي يجب تجربتها للحصول على نكهة جنوب أفريقية أصيلة.

ستوكيز !

تمزج قطع البيلتونج الجنوب أفريقية بين النكهة والمغامرة. فهي مصنوعة من لحم البقر المجفف والتوابل، وتوفر مذاقًا جريئًا يعكس التراث الغني لجنوب أفريقيا. تُقطع هذه الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين بشكل رقيق لسهولة الاستخدام، وهي تغذي عشاق الأنشطة الخارجية. تجسد كل قضمة جوهر الأرض، وتتميز بملمس فريد من طرق التجفيف التقليدية. تُصنع يدويًا بعناية، وهي تجسد المرونة وتلهم الاستكشاف.

المجموعة المميزة

المزيد عن علامتنا التجارية

شغف الأجيال بصنع البيلتونج!

يتعلم أكثر